เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์
สัมผัสมนต์สเน่ห์ของศาสตร์และศิลป์ในการรังสรรค์อาหารและเครื่องดื่มที่เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ร้านอาหารและบาร์ที่มีห้องกระจกแวววาวเป็นประกายแห่งนี้สลัดภาพจำของกริลล์เฮาส์และเผยโฉมรูปแบบใหม่พร้อมเฉลิมฉลองให้กับความเจริญรุ่งเรืองทางการค้าระหว่างประเทศที่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา “สายน้ำแห่งราชา” อันเลื่องชื่อของกรุงเทพมหานคร ร้านตั้งอยู่ที่เอเชียทีคเดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ จุดหมายปลายทางแห่งไลฟ์สไตล์ยอดนิยมที่ต่อยอดการอนุรักษ์หลักฐานอิงประวัติ ศาสตร์ให้มีชีวิตขึ้นอีกครั้ง
ภาพรวม
เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ตั้งอยู่ตรงข้ามกับเรือสิริมหรรณพ เรือใบสามเสาดัดแปลงใหม่ที่เคยล่องจากเมืองไทยไปยังทั่วโลกในช่วงต้นค.ศ. 1900 แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณในอดีตอันรุ่งโรจน์ แขกผู้มีเกียรติสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์หลากหลายภายในห้องอาหาร ไม่ว่าจะเป็น เลือกทานอาหารแบบส่วนตัวภายในห้องไพรเวทที่มีรองรับถึงห้าห้อง ผ่อนคลายไปกับการจิบซิกเนเจอร์ค็อกเทลรวมทั้งไวน์พรีเมียมชั้นดีที่เคาน์เตอร์บาร์ หรือเลือกนั่งทานอาหารที่เคาน์เตอร์แบบสบายเป็นกันเองภายในครัวแบบเปิดที่ล้อมรอบด้วยเรือนกระจกส่องประกายระยิบระยับ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำบริเวณเทอเรซ พร้อมชมทัศนียภาพพระอาทิตย์ตกไปจนถึงยามที่แสงไฟจากเมืองสะท้อนเงาบนระลอกคลื่นของแม่น้ำ และด้วยสถานที่และข้อเสนอที่หลากหลายนี้จึงทำให้ห้องอาหารเดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและการเฉลิมฉลองต่างๆ ที่จะทำให้การรับประทานอาหารมื้อค่ำเป็นที่น่าจดจำและน่าประทับใจมากยิ่งขึ้น
เวลาเปิดให้บริการ
ทุกวัน ตั้งแต่ 16.30 - 00.00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 23.30 น.)
อาหารและเครื่องดื่ม
เมนูที่เสิร์ฟภายในห้องอาหารจะเน้นที่วัตถุดิบจากเนื้อวัวจากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาโดยใช้ส่วนที่ดีที่สุดและอาหารทะเลสดนำเข้าชั้นเลิศ ปรุงตามสั่งผ่านกรรมวิธีจากเตาถ่าน “โจสเปอร์” ที่นำไม้หลากหลายมาเผาย่าง ซึ่งถ่านที่ได้จากการเผานี้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำให้รสชาติของอาหารมีความเด่นชัดมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมสดหลากหลายสายพันธุ์ อาหารเรียกน้ำย่อยนานาชนิดที่แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารของเชฟ อีกทั้งของหวาน และไวน์พรีเมี่ยมจากต่างประเทศที่เลือกสรรมาอย่างดี นำมาให้บริการแขกทุกท่านได้เพลิดเพลินอีกด้วย
สำหรับเครื่องดื่มภายในห้องอาหาร บาร์เทนเดอร์มากฝีมือได้จัดเตรียมไวน์ชั้นดี เหล้า และเบียร์ ค็อกเทลแบบคลาสสิกและค็อกเทลซิกเนเจอร์ ซึ่งรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบและส่วนผสมพิเศษจากต่างประเทศ
บริเวณที่นั่ง
กริลล์เฮาส์ คิทเช่น
การจัดที่นั่งแบบเปิดทำให้แขกสามารถมองเห็นความเป็นไปในครัวได้อย่างชัดเจน เป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราที่จะเชิญผู้รับประทานอาหารเข้ามาสู่โลกของเชฟและเผยให้เห็นว่าวัตถุดิบชั้นเลิศต่างๆที่ปรุงง่ายๆด้วยเตาพิเศษที่ใช้ถ่าน จะสามารถทำให้ค่ำคืนนั้นเป็นที่น่าจดจำได้มากขนาดไหน เอนตัวบนเก้าอี้อย่างสบายๆ พูดคุยสังสรรค์ หรือคุยโต้ตอบกับเชฟในขณะที่เขากำลังสร้างสิ่งมหัศจรรย์ ที่นั่งอยู่ใต้หลังคากระจก แวดล้อมด้วยความเขียวขจีของต้นไม้และวิวของแม่น้ำเจ้าพระยา
กริลล์เฮาส์บาร์
นั่งบนสตูลของกลาสเฮาส์บาร์ที่เก๋ไก๋สไตล์วินเทจ และเฝ้ามองมิกโซโลจิสต์มากความสามารถของเรารังสรรค์ค็อกเทลและเครื่องดื่มตามสั่งต่างๆด้วยความทึ่ง ที่นั่งอยู่ในพาวิลเลี่ยนกระจกหรูหรา รายล้อมด้วยต้นไม้ดอกไม้
ห้องรับประทานอาหารแบบไพรเวท
ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่หรูหรามีทั้งหมดห้าห้องพร้อมให้บริการที่เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ห้อมล้อมอย่างมิดชิดด้วยกระจกเพื่อความรู้สึกหรูหราและเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง พาวิลเลียนกระจกเหล่านี้ อันได้แก่ อเมริกา (6 ที่นั่ง), อินเดีย (6 ที่นั่ง), เปอร์เซีย (4 ที่นั่ง), จีน (4 ที่นั่ง) และญี่ปุ่น (6 ที่นั่ง) ถูกตั้งชื่อตามประเทศทั้งห้าที่ทำการค้าขายกับประเทศไทยในช่วงต้นค.ศ. 1900 และพร้อมเป็นสถานที่ที่จะทำให้ค่ำคืนนั้นน่าประทับใจ หรือเหมาะสำหรับงานอีเวนต์พิเศษ
เทอเรซกลางแจ้ง
ผ่อนคลายอย่างมีสไตล์ที่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาของกรุงเทพมหานคร เทอเรซกลางแจ้งนี้ทำให้คุณได้เพลิดเพลินและอร่อยไปกับอาหารรสเลิศ จิบค็อกเทลเท่ๆ และเฝ้ามองชีวิตริมแม่น้ำ
การเดินทาง
เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ตั้งอยู่ที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ สามารถเดินทางมาถึงได้อย่างสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ รวมไปถึงเรือรับส่งฟรีจากท่าเรือติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส สะพานตากสิน
ข้อมูลติดต่อ
โทร: +66 (0) 2 059 5999
คลังรูปภาพ
